STEAK TEMPE

BAHAN:

• 2 papan tempe kukus lalu haluskan
• 2 telur ayam
• 150g tepung roti
• Bumbu halus : 4 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, gula garam lada secukupnya

PROSES:
1. campurkan semua bahan jadi 1 lalu tes rasa.
2. Bentuk bulat pipih, lalu goreng hingga golden brown. 

BAHAN SAUS:

• 1 siung Bawang bombay iris tipis
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 1 buah tomat iris tipis
• 5 cabe rawit iris
• 2 sdm saus cabe
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan pada 50ml air

PROSES SAUS:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe, dan tomat hingga matang.
2. Masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap dan air maizena. Aduk hingga mendidih. Bisa tambahkan air jika dirasa terlalu kental. .
3. Siap dihidangkan selagi panas lebih mantap