Bahan-bahan :
- 500 gr ubi ungu
- 10 sdm gula pasir
- 10 sdm tepung terigu sedang
- 2 butir telur
- 80 ml margarin (lelehkan)
- 200 ml santan
- 160 ml minyak goreng
- 1 sdt vanili
Toping :
Boleh keju parut, kismis (inside outside boleh lho) dll, sesuai selera aja
Cara membuat:
- Kukus ubi dan haluskan, beri air hangat secukupnya agar tidak menggumpal.
- Mixer/blender ubi dan gula pasir sampai tercampur rata.
- Kocok telur dengan santan, margarin yang sudah di cairkan, minyak goreng & vanili.
- Setelah tercampur rata masukkan ubi dan aduk.
- Selanjutnya masukkan terigu ke dalam adonan, dan aduk rata.
- Siapkan loyang, oles margarin & taburi terigu.
- Masukkan adonan ke dalam loyang, oven pada suhu 180° selama 40 - 45 menit, jgn lupa harus lulus tes tusuk yaa.
Selamat mencoba yaa
Posting Komentar