Bahan-bahan:
- 1 papan tempe bosok
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 4 buah belimbing wuluh
- 5 rawit
- 1 lt air
Bahan yang dihaluskan:
- 4 buah cabe merah
- 4 buah rawit
- 8 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih .
Cara membuat:
- Didihkan air rebus tempe bosoknya, biar buang bau nya. Tiriskan tempe, potong-potong sesuai selera.
- Rebus air yg 1 liter, masukkan bumbu halus, salam, dan sereh nya.
- Rebus sebentar agar bumbu matang.
- Masukkan tempe, rawit utuh godok dengan api sedang agar bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, belimbing wuluh, irisan daun bawang, kaldu bubuk.
- Koreksi rasanya.
- Siap dihidangkan. .
Posting Komentar