STEAK JAMUR

Bahan:

• 250 gr jamur tiram rebus potong kecil
• 3-4 sdm tepung panir
• 1 buah bawang bombay iris-iris
• 1 butir telur
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam
• Sejumput lada bubuk
• Sejumput garam

Cara membuat :

1. Masukkan jamur, tepung panir, bawang bombay, garam, Royco Kaldu Ayam, lada bubuk dan telur ke dalam satu wadah. Kocok dan aduk rata. 
2. Kemudian panaskan teflon, olesi dengan margarin, lalu panggang steak jamur sampai matang.

Saus steak simple :

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah bawang bombay iris-iris
• Sejumput garam
• Minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, tuang sedikit air dan berikan sejumput garam, lalu masukkan larutan maizena. Masak sampai kuah mengental, angkat, dan siramkan di atas steak.

Pelengkap :

• Kentang goreng
• Sayuran rebus