PUDDING ROTI MARBLE

Bahan-bahan:

Adonan puding vanilla

• 1 bks agar-agar plain
• 150 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 900 ml susu cair
• 5 lbr roti tawar potong2
• 50 gr mentega /margarin
• 1 sdt vanilla ekstrak

Adonan puding coklat

• 1 bks agar jelly coklat
• 2 sdm coklat bubuk
• 1/4 sdt garam
• 900 ml susu cair coklat
• 5 lbr roti tawar potong2
• 50 gr mentega /margarin

Bahan Vla:

• 50 gr mentega/margarin
• 2,5 sdm maizena
• 800 ml susu cair
• 200 gr gula pasir
• 1sdt vanilla ekstrak

Cara membuat :

1. Untuk adonan vanilla :
2. masukkan semua bahan adonan vanilla dalam blender..lalu blemder sampai semua tercampur rata tuang dlm panci
3. Untuk adonan coklat:
4. masukkan semua bahan adonan coklat dlm blender lalu blender sampai semua tercampur rata tuang dlm panci
5. masak adonan vanilla dan adonan coklat secara bersama2 gunakan api kecil saja sambil trs diaduk soy tdk ada yg gosong
6. ketika adonan mulai panas masukkan mentega aduk hingga lumer dan rata
7. masak sampai adonan mulai beruap dan terasa mengental madak sampai erlihat letupan2 kecil angkat
8. Untuk adonan vanilla masukkan vanilla ekstrak setelah pudding diangkat dr atas kompor
9. siapkan loyang yg sdh dibasahi air...tuang adonan coklat sesendok sayur lalu bergantian dg adonan vanilla sesendok sayur lakukan berselang seling sampai habis
10. Masukkan ke kulkas sampai dingin

Cara membuat vla :

1. panaskan mentega sampai melelhleh lalu masukkan maizena aduk dan masak sampai menggumpal
2. masukkan susu cair sedikit sedikit sambil trs diadukhingga adonan larut dan tdk menggerindil
3. tuang sisa susu dan gulamasak hingga kental dan mendidih
4. angkat dan masukkan vanilla ekstrak
5. Aduk rata
6. Penyajian..tuang vanilla vla di atas pudding.sajikandingin