CIRENG NASI ENDES

Bahan :

• 250gr nasi putih
• 75gr tepung sagu atau tapioka
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 100ml air panas

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• ½ sdt ketumbar bubuk
• ⅓ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dan bumbu, tuang air sedikit sedikit sambil di aduk merata.
2. Bentuk cireng menggunakan sendok.
3. Goreng hingga garing dan matang.
4. Sajikan bersama sambal rujak.

Sambal Rujak Cireng
Bahan-bahan :

• 1 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit
• ½ sdt terasi bakar
• 25 gr gula merah
• secukupnya garam
• 50 ml air matang

Cara membuat: 

1. Haluskan semua bumbu