Bahan-bahan:
- 250gr ketan putih (cuci bersih rendam, tiriskan)
- Daun pandan secukupnya
- Garam
- Daun pisang (untuk pembungkus) secukupnya
Bahan Kuah :
- Masak gula aren dgn air secukupnya (jangan terlalu banyak agar kuah mengental) & daun pandan beri sejumput garam
- Topping : kukus kelapa parut dgn sejumput garam
Cara membuat
- aduk rata ketan dgn garam bungkus dgn daun pisang bentuk segitiga, lalu rebus hingga terendam sekitar 2 jam (sesekali dilihat tuk tambahkan air agar ttp terendam) + daun pandan simpul
- jika sdh matang tiriskan biarkan dingin - sajikan dgn kelapa & kuah gula merah - enjoy
Posting Komentar