BOLU KUKUS SEDERHANA

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana dan Mekar Dengan Mudah

Bahan - Bahan :

• 500 gr Tepung terigu
• 400 gr Gula pasir
• 450 ml Minuman bersoda tawar
• 4 Butir Telur
• 2 sdt(sendok teh) Emulsifier 
• 1 sdt Baking powder
• 1 sdm Pasta vanilla 
• 3 sdt Pasta coklat 
• 20 cup Kertas kue bolu 

Cara membuat :

1. Ayak tepung terigu dengan baking powder. Sisihkan.
2. Masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier ke dalam wadah (mangkuk). Kocok dengan mixer yang berkecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer.
3. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam wadah bergantian dengan minuman soda sedikit demi sedikit sembari terus dikocok. Kocok hingga rata.
4. Ambil 100 g adonan dan masukkan pada wadah lain lalu tambahkan pasta coklat.
5. Tambahkan pasta vanilla pada adonan satunya.
6. Siapkan cetakan kue bolu kukus lapisi dengan kertas kue bolu kukus.
7. Tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit adonan coklat.
8. Kukus kue selama 20 menit atau hingga mengembang.
9. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit, lalu lepas kue dari cetakannya.

Selamat Mencoba