Bahan-bahan:
- 350 gr pisang matang (sekitar 5 buah pisang)
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda/soda kue
- 175 gr tepung terigu
- 25 gr coklat bubuk
- 80 ml susu cair coklat/vaniLa
- 80 ml minyak sayur/goreng
Cara membuat:
- Panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dgn serbet
- Campur rata dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue, sisihkan
- Hancurkan pisang sampai halus, tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata
- Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata lalu masukkan campuran susu dan minyak sayur, aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada gumpalan,
- Tuang adonan ke dlm cetakan bolu kukus yg dialasi paper cup, isi hingga penuh (sy ngisinya gk terlalu penuh)
- Kukus selama 20 menit (jgn buka tutup kukusan selama 20 menit), angkat dan sajikan
Posting Komentar