Bahan-bahan :
- 20 lembar kulit pangsit
- 150 gr dada ayam
- Sayuran : kentang, daun bawang, wortel
- 3 siung bawang merah
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk/garam
- Sedikit gula pasir
- Larutan maizena
- Minyak goreng
Langkah :
- Rebus dada ayam sampai matang, lalu cincang..
- Siapkan jg sayuran,, parut wortel, iris daun bawang, potong dadu kentang dan iris tipis bawang merah.. Campur sayuran+dada ayam+kaldu bubuk /garam + gula pasir +lada bubuk.. Tumis dg sedikit minyak hingga layu..
- Ambil bahan isi 1 sdm,, taruh di atas kulit pangsit,, dan tekung bentuk segitiga.. Rekatkan dg larutan maizena pinggir2nya.. (lihat gambar)
- Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan..
- Sajikan
Posting Komentar